VISITA A LA FABRICA DE EMBUTIDOS.

El otro día visitamos la fabrica de embutidos que hay en Villalón. Aprendimos como se transforma la carne de los cerditos en ricos chorizos.

La carne del cerdo se deshuesa y por unos carriles va a una picadora.

Una vez picada obtenemos las jijas , que es lo que se utiliza para hacer los chorizos.

Los chorizos tienen un proceso de curación....












Y YA ESTÁN LISTOS PARA COMER.